Pour 2 hamburgers, il vous faut :
1 aubergine
1 boule de mozzarella ou 8 tranches fines de mozzarella
1 tomate
- Du thym en poudre
1 cuillerée à café de pesto
1 cuillerée à café d’huile d’olive
- Du sel et du poivre
Préparation de la recette :
Préchauffez votre four à 180 degrés. Découpez l'aubergine en 6 tranches. Badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine (votre enfant peut vous aider !). Salez, poivrez et saupoudrez de thym les 2 faces. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 min.
Coupez 8 tranches de tomates, ajoutez un peu de sel et réservez. Badigeonnez la mozzarella avec le pesto à l'aide du pinceau. Sortez les aubergines du four et laissez-les refroidir quelques instants. Montez ensuite les hamburgers (là aussi, votre enfant peut participer) en commençant par l’aubergine, la mozzarella, les tranches de tomate, et en terminant par une tranche d’aubergine.
Mettez votre four en position grill et enfournez pendant environ 10 minutes. C’est prêt !
1 aubergine
1 boule de mozzarella ou 8 tranches fines de mozzarella
1 tomate
- Du thym en poudre
1 cuillerée à café de pesto
1 cuillerée à café d’huile d’olive
- Du sel et du poivre
Préparation de la recette :
Préchauffez votre four à 180 degrés. Découpez l'aubergine en 6 tranches. Badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau de cuisine (votre enfant peut vous aider !). Salez, poivrez et saupoudrez de thym les 2 faces. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 min.
Mettez votre four en position grill et enfournez pendant environ 10 minutes. C’est prêt !